こいくちしょうゆ
こいくちしょうゆ 宝船（たからふね）
お醤油特有の香りを大切に、通常のこいくちしょうゆの塩分17.5％を約20％カットし、塩分14％台に調整したしょうゆの塩角の立たないマイルドで旨味の強いこいくちしょうゆです。
かけしょうゆとしてはもちろん、さしみ等にも風味豊かで贅沢な味を楽しんでいただければ幸いです。
内 容 量 1800ｍｌ・1000ｍｌ
賞味期限 １年６ヶ月
こいくちしょうゆ 金星（きんぼし）
令和６年度 全国醤油品評会 優秀賞 受賞
代々引き継がれてきた製法で、昔なつかしい味を大切に造りました。
旨味・塩味・香りすべてにおいてバランスの取れた“ 美味しくて使いやすい ” を目指して造ったしょうゆです。
当蔵でも人気の高いしょうゆです。
煮物にはもちろん、さしみ等にもご使用いただけます。
内 容 量 1800ｍｌ・1000ｍｌ
賞味期限 １年６ヶ月
こいくちしょうゆ 紅葉（もみじ）
銀水と並び長年造り続けているこいくちしょうゆです。
煮物からさしみ・かけしょうゆまでこれ一本でご使用いただけます。
内 容 量 1800ｍｌ
賞味期限 １年６ヶ月
こいくちしょうゆ 銀水（ぎんすい）
昔から根強いファンの多いこいくちしょうゆです。
少し甘めのしょうゆで、５０年以上使い続けておられる方も多いしょうゆです。
内 容 量 1800ｍｌ
賞味期限 １年６ヶ月
うすくちしょうゆ
うすくちしょうゆ
季節ごとにとれる食材の色や器との調和を第一に考慮し、極力色を淡く抑えたしょうゆです。
こいくちしょうゆと併せてお使いいただく事でより一層料理の幅が広がります。
お吸い物や炊き込みごはん等使用することが多く、こいくちしょうゆより塩分が高めなのが特徴です。
内 容 量 1800ｍｌ・1000ｍｌ
賞味期限 １年６ヶ月
さしみしょうゆ
さしみしょうゆ （再仕込醤油）
しょうゆの主原料である大豆と小麦を食塩水ではなくしょうゆで仕込んだ色濃く濃厚で粘りと甘みのあるしょうゆです。
二度仕込むことにより、地方によっては二段仕込みや再仕込と呼ばれるしょうゆです。
さしみにはもちろん、お寿司や煮つけの照付等にもご使用いただけます。
内 容 量 1800ｍｌ・1000ｍｌ・180ｍｌ
賞味期限 １年６ヶ月
減塩・うす塩しょうゆ
やさしいおしょうゆ 減塩醤油
おしょうゆの旨味と香りはそのままに、通常のこいくちしょうゆの塩分（17.5％）を約半分カットし、9％以下で調整しました。
コクと旨味が強く減塩の薄味で物足りなさを感じにくい新感覚の減塩醤油です。
塩分が低いため開封後は、必ず冷蔵庫にて保管してください。
内 容 量 500ｍｌ
賞味期限 １年６ヶ月
うす塩しょうゆ
通常のこいくちしょうゆより塩分を約30％カットしたこいくちしょうゆです。
内 容 量 1800ｍｌ
賞味期限 １年６ヶ月