創業 大正9年

地元、五日市では丸五(マルゴ)醤油として親しまれてきました。

 

こいくちしょうゆ 金星


NEWS

 

2024年10月8日

 令和6年度 全国醤油品評会で ”こいくちしょうゆ 金星” が優秀賞を受賞しました。 

2024年 3月14日

 お試し 100mlサイズの醤油の価格改定を4月より行います。店舗のみの販売。

 (価格改定後→1本~10本まで150円/本 11本以上200円/本)

2023年12月12日

 今年度分の橙ポン酢の販売を開始しました。 

2023年 4月26日

 醤油豆 カレー味とココア味の販売を終了いたします。 

2022年11月14日

 今期分の醤油豆 ココア味を販売開始。冬季・数量限定

2022年 3月16日

 お試し 100mlサイズの醤油の販売を開始いたしました。

 店舗のみの販売となります。1本及び6本以上150円 2~5本で1個 100円(現在 全20種類以上)

2022年 1月25日

 安心してお買い物いただけるよう空気清浄機付空調を導入致しました。

2021年11月22日~12月24日まで

 醤油豆をいつもよりお手軽価格にてお届します!!

 醤油豆 気まぐれ企画 ※たくさんのご注文ありがとうございました。  

2021年11月11日

 今期分の醤油豆 ココア味を販売開始。冬季・数量限定

 ※今期分の販売は終了しました。次回11月頃製造の予定です。

020年 2月 3日

 濃口醤油 宝船と金星 醤油豆をRCC イマなまで紹介して頂きました。

2019年 1月31日

 しょうゆと醤油豆が広テレ テレビ派 沿線遺産のコーナーにて紹介して頂きました。

2018年 6月 1日

 醤油豆 わさび味を販売開始しました。

2018年 2月 6日

 醤油豆 ココア味としょうゆ味がTSS ひろしま満点ママで紹介して頂きました。

2018年 1月15日

 醤油豆 ココア味を販売開始。冬季限定・数量限定 販売数500個

2017年11月 6日

 広島のさかな屋さんと共同開発した渾身のさしみ醤油を販売。

2017年 9月12日

 燃えろCarp唐辛子入りゆず醤油広テレ テレビ派にて紹介して頂きました。

2017年 4月 1日

 醤油豆 メープル味を販売開始しました。

2016年12月17日

 醤油豆 カレー味をRCC 一文字弥太郎の週末ナチュラリストにて紹介して頂きました。

2016年11月15日

 醤油豆 カレー味を販売開始しました。

2016年 7月 1日

 東京 銀座の広島ブランドショップTAUにて醤油豆販売を開始しました。

2016年 3月 1日

 醤油豆の通信販売を開始ししました。

2016年 2月 3日

 醤油豆広テレ テレビ派にて紹介して頂きました。

2015年 9月19日

 醤油豆RCC 一文字弥太郎の週末ナチュラリストにて紹介して頂きました。

2015年 4月15日

 カシューナッツ醤油豆2種類 しょうゆ味・とうがらし味を販売開始しました。


味と香りを大切に!!

代々受け継がれてきた手法を変えることなく、昔なつかしい味を大切に広島市の西の端、佐伯区五日市でお醤油を造っております。

現在では、やむなく廃業されたお醤油屋の味を引き継いだり、甘さ辛さ旨味、製造方法等の違いから約20種類のこいくちしょうゆ、数種類のうすくちしょうゆ、だししょうゆ、ポン酢等のしょうゆ加工品を製造しております。

何本もの木樽の残る古い工場ですが、これからも瀬戸の小魚等に合うような多種類のこいくちしょうゆを始めとして、季節限定商品やお客様にとって “美味しい” “使いやすい” ”今までと変わらない” しょうゆ目指して商品造りに励んでゆきたいと思います。